主料：四季豆200克、调味豆瘦猪肉100克

　　配料：姜1块、菜的菜肉蒜2瓣、新吃葱2截、法柳干辣椒2个、末季小红辣椒2个、调味豆罐装五柳菜适量

　　调料：料酒1大勺、菜的菜肉老抽1大勺、新吃盐少许、法柳糖适量

　　准备：

　　四季豆、末季瘦肉分别切丁，调味豆葱、菜的菜肉姜、新吃蒜、法柳辣椒均切碎；

　　做法：

　　1、末季锅中烧水，加少许盐，水开后放入四季豆焯烫；

　　2、2分钟后，将四季豆捞出，沥干水分；

　　3、另起锅，加少许油，烧热后放入姜末；

　　4、煸出香味后，放入干辣椒、蒜末和一半葱末；

　　5、爆香之后放入瘦肉丁；

　　6、翻炒至肉变色，加入料酒；

　　7、再加入老抽；

　　8、根据个人口味加适量糖；

　　9、小火炒至收汁，盛出待用；

　　10、另起锅，加少许油，烧热后倒入四季豆；

　　11、迅速翻炒几下，加少许盐；

　　12、炒匀后，加入肉末和切碎的五柳菜，翻炒均匀即可。

　　小贴士：

　　1、焯烫四季豆时水中加少许盐，可使四季豆保持鲜亮的颜色；

　　2、五柳菜也可自制，采用罐装的较为方便；

　　3、如果喜欢肉末味道更足，可以用料汁提前腌制；

　　4、五柳菜是酸甜口味，根据个人口味调节用量。

• ·手镯取不下来怎么办
• ·万商云集！第137届广交会今日开幕｜图集
• ·俗话说“春捂秋冻，不生杂病”，以下哪种做法更适合秋季养生？蚂蚁庄园9.21日答案
• ·全国总决赛首日！决战的大幕即将拉开
• ·林丹奥运会
• ·初一议论文：和谐之美，美在诚信
• ·再见快船！曝1.7亿巨星今夏7换1离队，有望联手哈登冲冠
• ·万商云集！第137届广交会今日开幕｜图集
• ·黑芝麻智能与英特尔达成战略合作，联合发布舱驾融合平台
• ·(荐)期中考试个人总结15篇
• ·大陆马会两岁雌马“高不可攀”本周迎来赛季第二战！
• ·(荐)期中考试个人总结15篇
• ·舞的部首
• ·菲亚特动力科技发动机携手ASTRA应对风力涡轮机叶片运输的复杂挑战，并发挥主导作用
• ·人教版七年级上册六单元作文：人类起源神话的魅力
• ·Vantage基金会访问葡萄牙SOS儿童村：直面忽视问题，打破代际恶性循环